有間食堂

店內環境空間走工業風，夏天有開放冷氣，有木質的地板和鐵工椅腳的桌椅。

 

湯頭皆用純淨的超純水以豬骨雞骨為提煉，再搭配蔬菜蛤仔提鮮，是鮮甜的自然滋味，為鮮蔬雙獸精華和湯麵的靈魂，湯頭順口好喝，吃完不口渴，麵條Q彈，吸附湯汁味道佳，平價美食，價錢公道合理，親切的老闆娘，東西又好吃，大推。

店家的辣醬料是自己炒的，豬油亦自己爆，感受到店家對於食材講究用心，如果愛吃辣的人可以試試看他們的自製鬼椒辣椒，絕無任何人工添加劑，真的很辣，爆表辣度歡迎來挑戰味蕾，並備有小菜（以當天為準）。

泡菜為店家自己醃製，是店家確保食品無任何人工添加劑與防腐劑，乃自己醃製並經過自然發酵而成，顧客食得放心安心。

   

       

店家資訊

地址：

360苗栗縣苗栗市中山路613號

Google地圖

 

電話：

0966-192106

 

營業時間：

星期四～星期二  AM 11:00-PM 14:00，PM 16:00-PM 20:00，星期三公休

（公休日還是見店家粉絲團公告為準）

 

店家粉絲專頁

 

菜單

鍋燒意麵（火鍋料、肉片、蛋）

鍋燒烏龍麵（火鍋料、肉片、蛋）

雙獸海鮮麵（火鍋料、蝦、蛤蜊、魷魚、肉片、蛋）

雙獸豬肉麵（火鍋料、肉片、蛋）

泡菜海鮮麵（火鍋料、蝦、蛤蜊、魷魚、肉片、蛋）：是比較重口味的餐點。

泡菜豬肉麵（火鍋料、肉片、泡菜、蛋）

麻辣海鮮麵（火鍋料、蝦、蛤蜊、魷魚、肉片、蛋）

麻辣豬肉麵（火鍋料、肉片、蛋）：使用大紅袍花椒，青花椒，鬼椒，裨縣辣豆瓣醬再混合多達20幾種香料以及秘方，經過二小時不斷翻炒熬煮才成就出的麻辣醬，可說是以高檔麻辣鍋製法來熬煮平價拉麵。

炒烏龍麵（附湯）

鮭魚炒飯（附湯）：使用的鮭魚為當日採買當日現煎，以最新鮮的方式呈現給親愛的顧客。

照燒豬肉飯（附湯）：用洋蔥和蛋為基底，上面再加白芝麻與蔥花，似親子丼有點偏甜的味道。

北海道石狩鍋（鮭魚、肉片、火鍋料、蛋、飯）

重慶小麵（乾）（微酸、微麻、微辣）

南瓜鮮菇麵

小菜：海帶絲、牛蒡絲、皮蛋豆腐、煙燻豬耳朵

 

檸檬雞絲 

雞絲份量有一點少，高麗菜絲和小黃瓜絲很脆口，單純檸檬汁的味道，整體很清爽。

      

      

 

雙獸海鮮麵（換烏龍麵）

湯頭鮮甜清爽，有下功夫，麵的口感也很有Q勁嚼勁不軟爛，食材新鮮，口味獨特，蝦子、蛤蜊蠻新鮮的，湯頭有鮮味但不會太重口味。

 

泡菜海鮮麵（火鍋料、蝦、蛤蜊、魷魚、肉片、蛋）：是比較重口味的餐點。

 

臘肉炒飯新鮮上市。

 

 

0966-192106

360苗栗縣苗栗市中山路613號