天然新鮮,真材實料。
比<車輪餅>再大一號,它叫<飛碟燒>,原來臺灣叫<車輪餅>,日本叫<飛碟燒>。
主打每日自己新鮮熬煮餡料,用料很實在,口味選擇多,有鹹味也有甜味,平日營業。
莗素(全素、蛋素、奶素)皆可食用,飽滿餡料,酥脆外皮,較偏像蛋糕類型的點心,物超所值。
購買方式:建議可先打電話預約,或到現場看有哪些已做好口味直接買。
過程中會蓋上這個蓋子,老闆娘說經過這個過程,飛碟燒的餅皮會比較發,口感會更好。
口味若沒有現貨,需現場等現做的口味,老闆娘親切又風趣幽默,即便忙錄,也能聊天,做飛碟燒過程中,不斷有客人電話預購,老闆娘忙現場客人,還得一袋一袋包裝來電訂購的量。
外皮似銅鑼燒口感,也像古早味雞蛋糕,改良版飛碟紅豆餅,厚厚鬆軟的外皮。
店家資訊
電話:
0982-633508
地址:
苗栗市民族路117號
營業時間:
星期一~星期五AM 12:30–PM 18:30(不定時公休,賣完就收)